TOSHIBA 炎匠炊き 真空圧力IH炊飯器 5.5合炊き RC-10SGX

美味しさを重視したいこだわり派のハイエンド。

■もちもち・粒立ち・つやを極めた「極匠」コース
真空ひたしの時間をしっかりとって給水させて、火力・圧力をコントロール。
つやのある、もちもち粒立ったごはんが炊き上がります。

■水に合わせて炊き分ける真空圧力IＨ炊飯器
水の硬度に合わせて炊き分け。
かたさと粘りのバランスがよくなるように炊き方を調節し、いつもの水でもおいしく炊き上げます。

■真空水で炊くという新発想。
真空水と、熱対流で、お米の芯までふっくら炊き上げる。

■30銘柄を5通りの食感で炊き上げ！
30銘柄を銘柄ごとの特徴を活かして「かため」「しゃっきり」「ふつう」「もちもち」「やわらか」5通りの食感で幅広く炊き分け。
銘柄や触感に合わせて粘りやかたさを調節。

■真空αテクノロジー
東芝独自の「真空αテクノロジー」で、ひたし時に内釜の中を真空にすることで圧力差を生み出し、お米の芯までしっかりすばやく吸水させます。
しっかり吸水したお米は内部まで熱が伝わりやすく、α化を促進するため、甘みのあるふっくら輝くご飯に炊き上げます。

■真空保温
真空機能によって内釜の中に残る空気を外に追い出し密閉。
酸化によるご飯の黄ばみ、水分の蒸発を抑え、白米なら最大40時間までおいしく保温(「エコ炊飯」コースを除く)。
玄米と白米の混合や玄米、麦ご飯、雑穀米も、においや乾燥を抑えながら最大12時間おいしく保温します。

■バックライト液晶(ブラック)
アシストライティングで使っていないときは消灯。

■乾燥コース
洗い終わったあとの内ぶた・内釜は、炊飯器の中でそのまま乾燥可能。
後片付けもより簡単になりました。

付属品：計量カップ・自立しゃもじ