調理器具・鍋・フライパンの商品一覧

ホーロー鍋・パンには、オシャレな調理器具といったイメージがあります。鉄やアルミ製の鍋に、ガラスでコーティングした鍋のことですが、使い勝手がよく種類も豊富なため、まずサブスクで試してみてはいかがでしょうか。ホーロー鍋・パンには、主に、金属を高温で溶かして加工した「鋳物」を使用したものと、鋼を板状にして加工した「鋼板(こうはん)」を使用したものに分けられます。
鋳物は、保温・保湿に優れているのが特徴です。また、熱がゆっくりと伝わるため、食材をじっくりと加熱しながら調理するのに向いています。鋼板は、鋳物と比べて軽くて持ちやすいですが、保温効果はあまり期待できません。ただ、熱が伝わりやすいため、サッと調理するのに向いています。どちらも共通して、ガラスでコーティングされているため、調理後のにおいや色が残りにくく、汚れも比較的落としやすいのがメリットです。
鋳物を使用したホーロー鍋・パンは、遠赤外線の効果で食材の中心まで火が通りやすく、ポトフなどの煮込み料理にピッタリです。そして、ゆっくりと食材に熱が伝わっていくことで、火が均一に食材に入り、ムラなくきれいに仕上がるため、肉じゃがの煮崩れを心配することもなくなります。そのほかにも、材料を炒めてそのまま煮込むようなカレーやシチューも、手間なく一つの鍋で調理可能です。また、炊飯器の代わりにもできます。水につけておいたお米をホーロー鍋で炊くことで、炊飯器よりも短時間でおいしいご飯が仕上がります。

もっと見る
4
絞り込み検索
閉じる
戻る
ブランド
頭文字で選ぶ
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • F
  • G
  • H
  • I
  • J
  • K
  • L
  • M
  • N
  • O
  • P
  • R
  • S
  • T
  • V
  • W
  • X
  • Y
  • Z
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
R
S
T
V
W
X
Y
Z
ブランド
戻る
カテゴリ
家具
家電
クリア
OK
カテゴリ
カラー
商品小売価格
条件をクリア
検索する

調理器具・鍋・フライパンをカラーで絞り込む

調理器具・鍋・フライパンの商品一覧

ホーロー鍋・パンには、オシャレな調理器具といったイメージがあります。鉄やアルミ製の鍋に、ガラスでコーティングした鍋のことですが、使い勝手がよく種類も豊富なため、まずサブスクで試してみてはいかがでしょうか。ホーロー鍋・パンには、主に、金属を高温で溶かして加工した「鋳物」を使用したものと、鋼を板状にして加工した「鋼板(こうはん)」を使用したものに分けられます。
鋳物は、保温・保湿に優れているのが特徴です。また、熱がゆっくりと伝わるため、食材をじっくりと加熱しながら調理するのに向いています。鋼板は、鋳物と比べて軽くて持ちやすいですが、保温効果はあまり期待できません。ただ、熱が伝わりやすいため、サッと調理するのに向いています。どちらも共通して、ガラスでコーティングされているため、調理後のにおいや色が残りにくく、汚れも比較的落としやすいのがメリットです。
鋳物を使用したホーロー鍋・パンは、遠赤外線の効果で食材の中心まで火が通りやすく、ポトフなどの煮込み料理にピッタリです。そして、ゆっくりと食材に熱が伝わっていくことで、火が均一に食材に入り、ムラなくきれいに仕上がるため、肉じゃがの煮崩れを心配することもなくなります。そのほかにも、材料を炒めてそのまま煮込むようなカレーやシチューも、手間なく一つの鍋で調理可能です。また、炊飯器の代わりにもできます。水につけておいたお米をホーロー鍋で炊くことで、炊飯器よりも短時間でおいしいご飯が仕上がります。

もっと見る
絞り込み条件
ブランド
カテゴリー
クリア
カラー
クリア
商品小売価格
クリア
OK