一見ひねっただけのステンレスですが、この角度がちょうど封筒を開封するのにストレスのかからない角度であると長年の研究によって生み出されました。
また機能から生まれた角度が美しいシンメトリーを作りだし、彫刻のような存在感を日常に使うペーパーナイフにも関わらず放っています。
商品名の由来になっているアーメラント島とそっくりのフォルムです。