クヌート・ホルシャーの家のキッチンには、かなり変わったキッチンキャビネットが3つある。 他のキッチンで見かけるようなものとは全く異なり、ひときわ目を引く存在感を放っている。 車輪付きの縦長の箱は、昔の旅行用トランクを縦型にしたようなデザインだが、キッチンでは全く異なる用途に使われている。 ハーブやスパイス、鍋、皿、ボウル、グラスなどを収納するために使われているのだ。 クヌート・ホルシャーがこのキャビネットをデザインした当初、その主な用途はオフィスにおける間仕切りと収納スペースとしてでした。 このキャビネットは少量生産され、デンマークの大企業の役員室でワードローブとして使用されました。 クヌート・ホルシャーと妻のヘニーの自宅では、このキャビネットはキッチンに設置され、写真ではアルコボンド素材にラミネート加工されたアルミニウム製の外装が施されています。 2016年、このキャビネットのフォルムコンセプトが再び採用されました。 ローラーキャビネットはハンガーバーや棚板を取り付けることができ、様々な用途に適しています。 キッチン用品、コーヒーカップ、シャツなどを必要に応じて収納したり取り出したりできる、柔軟な収納スペースを提供します。 最新のアクリル製バージョンでは、書籍、店舗装飾、陶磁器、ドリンクキャビネットなど、ディスプレイしたいあらゆるものを収納できます。 「キャビネットの形状が少し変わっていたというだけで、設置した企業の年配の方々にこれほど大きな反響を呼んだというのは、面白い話ですね。私たちも自分たちの製図スタジオで使っていました」とクヌート・ホルシャーは語り、さらにこう続けた。 「本来はオフィス用として作られたものですが、ヘニーと私は長年キッチンで使っていて、調理器具やスパイスの収納にとても便利だと感じています。ですから、今では他の方々にもご自宅でこのキャビネットを楽しんでいただけるのは素晴らしいことだと思います。」 オレゴンパイン材を使用したローラーキャビネットは、A. Petersen家具工房で製作され、角の曲げ加工はフュン島のHudevad社が行っています。 アクリル製のバージョンは、この種の製品を専門とするシルケボーのPlastsnedkeriet社で製作され、その後A. Petersen工房で組み立てられます。